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      產品列表

      詳細內容

      食品添加劑系列-硬脂酸鈣

      化學分子式Ca[CH3(CH2)16COO]2

      CAS NO.1592-23-0

      化學結構式

       

      主要用途:

      在片劑制造中,硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調料的制造中,例如大蒜鹽,嫩肉粉和莎拉醬等。

       

      檢驗依據:GB 1886.102-2016 食品添加劑 硬脂酸鈣

       

      項目

      標準要求

      性狀

      本品應為白色至黃白色松散粉末,細膩,有潤滑性,無沙粒感

      鑒別

      應呈正反應

      干燥減量,w/%

      ≤4.0

      氧化鈣含量,w/%

      9.0-10.5

      游離酸(以硬脂酸計),w/%

      ≤3.0

      鉛含量(Pb),mg/kg

      ≤2.0

       

      包裝外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜20公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。


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